Resep dan Cara Membuat Sayur Asem Jakarta - Sayur Asem Jakarta ini merupakan masakan yang di sukai oleh berbagai kalangan masyarakt Indonesia khususnya. Nah kalau artikel sebelumnya membuatresep membahas tentang Resep dan Cara Membuat Keripik Bawang. untuk artikel kali ini blog membuatresep akan berbagi tips dan trik cara membuat atau memasak Sayur Asem Jakarta. bagi anda yang ingin mencoba untuk memasak sayur Asem Jakarta silahkan lihat petunjuk atau panduan kami di bawah ini.
Sayur Asem Jakarta merupakan jenis hidangan sayuran yang berkuah. dengan kuahnya yang sedikit cair ini bisa membuat anda doyan makan. anda gak tahan lagi mau tau caranya perhatikan resep di bawah ini.
Bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat Sayur Asem Jakarta :
- 1 1/2 liter air
- 1 buah jagung manis, potong 2 cm
- 4 batang kacang panjang, potong 3 cm
- 50 gram kacang tanah berkulit
- 3 lembar daun kol, potong kotak
- 10 buah melinjo
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 1 buah terung ungu, potong 1 cm
- 15 gram daun melinjo
- 6 btang buncis, potong 3 cm
Bumbu Halus untuk membuat Sayur Asem Jakarta :
- 4 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah
Bumbu untuk membuat Sayur Asem Jakarta :
- 1 sendok teh terasi goreng
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh gula merah
- 1 buah asam
- 1 sendok makan garam
Cara Membuat Sayur Asem Jakarta :
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan jagung, kacang tanah, buah melinjo, dan labu siam kedalam rebusan air tadi. tunggu hingga sayuran tadi terasa empuk.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam, gula merah, terasi, dan garam. Aduk hingga bumbu merata dengan kuahnya.
- Masukkan kacang panjang, buncis, dan daun kol.
- Silahkan tunggu hingga sayuran dan kuahnya matang.
- Setelah matang silahkan angkat atau pindahkan kedalam mangkok atau tempat yang telah kamu sediakan. sekarang Sayur Asem Jakarta anda sudah siap untuk di hidangkan.
Sekian dulu ya artikel dari blog membuatresep tentang cara membuat Sayur Asem Jakarta. semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi anda. selamat mencoba dan selamat menikmati.
